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第13章

发表时间: 2024-12-05

“我们可以把这些传统的做法与现代的烹饪技巧结合起来,制作出更具有创意的菜品。”晓雨提出了自己的想法,“比如,我们可以在豆腐汤中加入一些时令蔬菜,既保持了传统的味道,又增加了营养。”

村民们纷纷对晓雨的构思表示赞同,大家开始热烈讨论各自的拿手菜,并分享制作的心得与技巧。晓雨认真倾听每个人的意见,并记录下来,逐步完善餐馆的菜单。

“除了菜品,我觉得餐馆的经营理念也很重要。”晓雨继续说道,“我们应该把餐馆打造成一个交流的平台,让游客和村民之间能够互相分享故事和经验。我们可以设置一个留言板,让游客们写下他们的感受和建议。”

“这个主意好!”王阿姨赞同地说,“这样不仅能让游客感受到我们的热情,也能帮助我们改进菜品和服务。”

经过几天的讨论和筹备,晓雨逐步明确了餐馆的定位和经营理念。她想把餐馆打造成一个传承乡土文化的地方,不仅仅是为了赚钱,更是为了让外界了解桃源村的独特魅力。餐馆的宣传语可以是“品味桃源,体验乡愁”,让游客在享受美食的同时,也能感受到家乡的温暖与情怀。

接下来,晓雨着手进行更详细的计划。她开始联系亲友,了解开设餐馆所需的资金和资源。同时,她也向村民们征求意见,希望大家能共同参与到餐馆的筹备中来。

“我们需要一笔初期投资,用于餐馆的装修和设备采购。”晓雨在一次村民会议上说道,“我打算向我的亲友借一些资金,同时也希望大家能够集资,形成一个合作社的模式。”

村民们对此表示支持,大家纷纷表示愿意投资,同时贡献自己的劳力和技术。张大爷提议:“我们可以成立一个筹备小组,专门负责餐馆的各项事务,这样能提高效率。”

晓雨欣然接受了这个建议,随即成立了一个小组,成员包括张大爷、王叔、李大爷等村民,大家各司其职,积极参与筹备工作。

在接下来的几周里,晓雨和筹备小组开始了紧张而充实的工作。他们寻找合适的餐馆位置,最终决定在村中心的一个空闲院子里,那里交通便利,适合接待游客。晓雨想要将这个地方打造成一个温馨的用餐环境,既能容纳游客,也能让村民们聚在一起。

为了装修餐馆,晓雨决定利用当地的材料,保持乡村风格。她与村民们商量,大家纷纷提出自己的建议,互相合作,齐心协力完成了餐馆的装修工作。几个月后,餐馆终于焕然一新,呈现出一种古朴而温馨的气氛。

餐馆的菜单也逐步成型,晓雨根据村民的建议,选定了多道具有地方特色的菜肴。除了招牌菜外,她还计划推出一些应季的特色菜,确保每一位前来的游客都能品尝到新鲜的美味。

在餐馆即将开业前,晓雨决定举行一次试营业,邀请村民们前来品尝。试营业当天,村民们纷纷到场,热情洋溢。晓雨亲自为大家准备了一顿丰盛的晚餐,所有的菜品都采用新鲜的本地食材,力求做到最好。

“这个红烧肉真是太美味了!”王叔一边品尝一边夸赞。

“豆腐汤的味道也太鲜了,真是太好喝了!”李大爷笑着说。